quinta-feira, 7 de julho de 2011

A Adega do Peixoto já era...

Foi com uma grande tristeza que descobri esta semana (vi com os olhos que a terra comerá um dia, daqui uns 60 anos espero!) que a Adega Carne de Sol do Peixoto não existe mais! Ali mesmo, entre o Andaraí e a Tijuca, era servida a melhor carne de sol do Brasil. Deliciosa, suculenta, coberta de cebola fininha e coentro. A carne era fatiada na mesa, numa tradicional tábua de carne, com um facão hábil e superafiado...

Com um ótimo e bem gelado chopp, era um aperitivo incrível! Fui muitas vezes com minha família e amigos. Nunca comi uma carne de sol igual a da Adega do Peixoto! Nem no nordeste! A carne era feita pela própria casa, na cidade litorânea de Maricá, na região metropolitana do Rio.

Perde o Rio, perdem os cariocas!

Que descance em paz!

Abraços tristes e saudosos, Ciro